Berbagai inovasi yang hadir di dunia kuliner semakin menambah jumlah bisnis kuliner yang ada di Indonesia. Dengan peluang dan pasar yang luas, tentunya membuat orang berlomba-lomba untuk membuka bisnis ini.
Sayangnya, dalam membuka bisnis kuliner tidak cukup dengan hanya menyajikan makanan yang lezat. Tetapi, kamu juga harus tahu makanan apa yang sedang disukai oleh masyarakat dan menjadi tren saat ini supaya bisa menjadi peluang bisnis.
Berikut ide bisnis kuliner di tahun 2023 yang berpeluang besar dan dapat kamu jalankan.
1. All you can eat (AYCE)
Konsep makan all you can eat kini menjadi populer di kalangan masyarakat khususnya anak muda. Disajikannya berbagai macam daging, sayuran, buah, dan minuman yang dapat diambil sepuasnya memberikan sensasi yang unik bagi konsumen. Jika memiliki modal yang besar, kamu dapat memilih untuk franchise dari restoran AYCE ternama yang sudah ada sehingga tidak perlu memikirkan peralatan lainnya.
2. Kue Kering
Budaya mengirim parcel atau hampers yang berisikan kue kering kepada kerabat dan teman ketika hari besar tiba membuat peluang bisnis kuliner untuk kue kering terbuka lebar. Kamu dapat menjual hampers kue kering pada saat perayaan tertentu seperti idul fitri, imlek, natal, graduation, dan lainnya tiba. Menjual kue kering dapat dilakukan dengan modal kecil dan sederhana.
3. Rice Box
Status PPKM di Indonesia yang telah dicabut membuat segala rutinitas seperti bekerja dan sekolah berjalan offline lagi. Para karyawan yang bekerja di kantor serta anak sekolah dan mahasiswa yang mulai belajar secara tatap muka, membutuhkan makanan. Rice box atau nasi kotak dapat menjadi makanan yang cocok bagi mereka untuk memuaskan rasa lapar. Kamu dapat menjual nasi kotak beserta lauk pauknya dengan harga yang terjangkau sehingga ramah kantong bagi karyawan dan pelajar.
4. Korean Food
Semakin tingginya minat masyarakat Indonesia terhadap budaya korea dapat menjadi peluang bagi bisnis kuliner. Pasalnya, segala sesuatu yang berbau korea terutama makanan seperti ayam goreng, ramen, dan tteokbokki pasti laris di pasaran. Makanan korea juga memiliki cita rasa tersendiri yang pedas dan lembut sehingga disukai oleh orang Indonesia.
Demikian pembahasan mengenai ide bisnis kuliner di tahun 2023 yang dapat kamu coba.
<< Kembali
